George Washington Carver trabajando en su laboratorio. CORBIS/Corbis vía Getty Images
Cuando se les pide que nombren a un inventor afroamericano, muchas personas pueden pensar inmediatamente en George Washington Carver y la mantequilla de maní. Los dos han ido tan bien juntos como la mantequilla de maní y la mermelada en muchos libros de texto de historia, pero en realidad es un mito que a Carver se le ocurrió la mantequilla de maní.
La fascinación de Carver por el maní comenzó cuando estaba convenciendo a los agricultores del sur de que adoptaran su método de rotación de cultivos. En lugar de cultivar algodón todos los años, lo que estaba agotando el suelo, Carver instó a los agricultores a alternar el algodón con legumbres, que proporcionaban nutrientes al suelo. Los granjeros accedieron, pero no tenían forma de vender todos esos cacahuetes. Carver entró en el laboratorio para idear productos que hicieran que los cacahuetes fueran comercializables.
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A Carver se le atribuye haber ideado más de 300 usos diferentes para el maní, incluidos tintes, jabón, café y tinta, y sus innovaciones proporcionaron al sur un cultivo importante, pero la mantequilla de maní no fue una de sus ideas. Sin embargo, muchos otros inventos importantes fueron desarrollados por afroamericanos. Aquí hay solo 10 de ellos.